Paroles d'agriculteurs : 3e

Cours à recopier A recopier : Mais cette production rentable entraîne une pollution importante et des critiques sur l’élevage intensif. Une critique qui permet à une agriculture biologique – minoritaire (3% de l’espace agricole) de se développer comme réponse à la concurrence mondiale. L’UE avec la PAC intègre désormais des labels de garantie de qualité.

Questions sur docs

Q.1 Que défend Laurent Leray ?

Q.2 Comment se répercutent les difficultés de la vie paysanne sur leur santé ?

Q.3 Comment Christophe Gosselin a-t-il appris ses techniques productivistes, et comment a-t-il pu en sortir ?

Q.4 Quelles sont les réactions de Sylvain Apostolo devant les vidéosurveillances d'abattoirs volées et diffusées sur internet par L214 ?

A recopier :

Autant de débats, de critiques, de polémiques voir de clichés de la part du public qui épuisent un peu + un métier déjà sous pression